材料： 北豆腐

鱿鱼

青椒

朝鲜辣白菜

做法：

1、青椒去籽切小丁，鱿鱼洗净，切丁。

2、北豆腐切块，拍一层薄淀粉，平底锅少许油，小火两面煎至金黄。

3、锅放少许油，放入青椒丁、鱿鱼丁炒至稍微变色，烹入少许米酒，最好加少许水淀粉，再加盐调味，淋少许香

油。

4、煎好的豆腐摆盘，浇入炒好的青椒鱿鱼丁，摆上朝鲜辣白菜就OK了。