原料(用料 配料)

做法(步骤)

原料

用料

自制韩国大白菜、五花肉

配料

大葱、生姜

做法

步骤

1、准备好辣白菜、五花肉、大葱、生姜

2、把大白菜切成丝放入盘中备用

3、五花肉切成片，放入料酒、食盐搅拌均匀腌制片刻

4、锅内烧热油

5、下切好的大葱、生姜片，爆出香味

6、下肉片翻炒至八成熟

7、放入适量的高汤（我用的是清水）烧开

8、放入白菜丝，大火开后，小火煮10-20分钟即可