材料

做法

小技巧

材料

大米：1碗

藜麦：1把

腊肉：1块

胡萝卜：1根

莴笋：1根

蒜苔：1把

食盐：适量

酱油：适量

姜：适量

蒜：适量

蚝油：适量

做法

1：大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮，这个空档将所有食材洗净切丁备用

2：炒锅中放入腊五花肉，煸出油份后下姜蒜末炒香

3：加入所以食材炒制，期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐

4：等到米饭中的水快干时加入炒好的时蔬

5：将米饭和菜充分拌匀，再焖上十五分钟

6：起锅前加入点蒜苗点缀即可

小技巧

1、用腊肉是为了增香，可以换成花生油。

2、时蔬可以自由选择，不过最好选择根茎类蔬菜，这样时间可以放的长点儿。

3、盐要多放点儿，这样做出来的米饭才有味道。