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词条 腊味荷叶饭
释义

腊味荷叶饭

主料:

大米适量

辅料:

荷兰豆适量\\鲜香菇适量\\竹笋适量\\腊肉适量\\香肠适量\\

调料:

食盐少许\\酱油适量\\蚝油适量\\椒粉少许\\麻油少许

腊味荷叶饭的做法

准备:干荷叶在热水中泡开,擦干净

米饭+香肠+腊肉煮熟。(米饭煮得硬一些,蒸熟更好)

香肠,腊肉捞出切片

香菇+竹笋切小块,与荷兰豆一起炒熟,加入少许盐

将3与所有调料倒入米饭中拌匀,铺上切片后的香肠腊肉

用荷叶将4包起来,旺火蒸6分钟即可

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更新时间:2025/1/27 20:38:32