制作材料

做法

制作材料

材料：菜花、腊鸡腿、莴笋

调料：盐、鸡精

做法

（1）将菜花掰成小朵洗净，捞出待用。

（2）将莴笋用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

（3）将腊鸡腿用清水淋一下，放在案板上剁成块，待用

（4）烧锅倒油烧热，下入菜花和腊鸡腿翻炒一下。

（5）接着，加适量的水煮至菜花断生至熟软。

（6）然后，合入莴笋，加点盐调味翻炒至莴笋断生。

（7）最后，加点鸡精炒匀，即可。