原料

制法

原料

白萝卜、广式腊肠、葱花、米饭、红油、豆瓣酱、盐（少许）

制法

1.白萝卜洗净去皮，切丁。广式腊肠切丁；

2.锅入油，热后倒入萝卜丁和葱花，中小火炒至萝卜水分减少，边缘略上色；

3.倒入腊肠丁翻炒；

4.调入适量的红油豆瓣酱，炒匀；

5.倒入米饭，翻炒均匀，如果太干的话可加入一点点水（勿多）。最后调入少许盐就可以了。