材料

调料

做法

材料

苦瓜200克，鸡腿70克，菠萝100克。

调料

盐1小匙。

做法

1、苦瓜洗净、去膜及籽，切块；菠萝切块；鸡腿洗净，放入滚水中汆烫、捞出备用。

2、苦瓜及鸡腿一起放入锅中，加适量水及菠萝，煮至熟烂，加入盐调味即可端出。