做法

材料

烹饪步骤(操作要领 食疗功效 特别提示)

做法

做法：拌

口味：甜味

材料

原料：番茄 2 只，蜂蜜 20 克。

烹饪步骤

1、将番茄洗净，放入碗内，倒入沸水烫约 1 分钟捞出，放清水内漂凉，撕去外衣，切成块成或片，放入盆内

2、蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调散，浇淋于番茄上即成。

操作要领

选用番茄以生熟适宜为好。

食疗功效

番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，日常食之可补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体。

特别提示

蜂蜜不宜与葱、莴笋同食。蜂蜜为大甘之品，故温热痰盛、呕吐便溏者不宜食用。