菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

菊叶蛋花汤的制作材料：

主料：土三七500克,鸡蛋150克

调料：花生油10克,盐3克,大葱5克教您菊叶蛋花汤怎么做，如何做菊叶蛋花汤才好吃　1. 菊叶洗净，沥干，鸡蛋打散，葱切碎。

2. 锅中油热后，放葱花略爆，加入清水适量，煮沸，放入菊叶（土三七），待滚开熄火，倒入蛋液，加盐，淋上香油即可。

小帖士-健康提示：

此汤清火明目，滋阴养血，适用于团体发热导致的烦闷，眼睛红肿而痛，声音哑，咽喉疼痛等症。

滋阴养血，眼红肿痛，平肝解毒。