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词条 酒店英语口语
释义

图书信息

出版社: 广东省出版集团,广东经济出版社; 第1版 (2008年5月1日)

丛书名: 全国旅游酒店精品规划教材

平装: 223页

正文语种: 简体中文, 英语

开本: 16

ISBN: 7807288701, 9787807288701

条形码: 9787807288701

尺寸: 23.8 x 16.8 x 1.4 cm

重量: 399 g

作者简介

贺湘辉,男,酒店管理讲师,餐厅高级技师,国家职业技能鉴定考评员,国际培训认证协会(1TCA)酒店专业委员会顾问,广州人力资源管理协会专家。一直致力于高星级酒店管理和职业教育工作,研究方向为旅游酒店管理。主编《中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书》17本,《新博亚酒店一线员工丛书》15本,《21世纪高职高专规划教材旅游酒店类系列》6本等丛书,发表学术论文10余篇,获省级以上教学科研成果奖五次。曾先后为上百家星级酒店及旅游行业管理人员岗位职务培训班培训.主讲旅游酒店业务管理、服务技巧、营销案例等核心课程。他是国内第一本全面系统阐述《酒店培训管理》的主编之一。

内容简介

《酒店英语口语(最新版)》内容简介:中国旅游酒店业发展于中国改革开放之初,至今已成为国民经济中新的经济增长点和第三产业中的优势产业。特别是近十年来,我国旅游酒店业的快速发展对全球旅游酒店业格局产生了很大的影响。世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界上第一位旅游接待大国和第四位客源输出国。中国正在成为世界旅游的强国。因此,这对旅游酒店从业人员的素质提出了更高的要求,培养应用型、复合型的高级旅游酒店人才也成为旅游酒店职业教育和职业培训的光荣使命。

目录

第一章 酒店组织

第一课 酒店结构

第二课 酒店礼貌用语

第二章 前厅服务

第一课 预订服务

第二课 接待和入住

第三课 行李服务

第四课 总机服务

第五课 商务中心

第六课 前厅财务

第三章 客房服务

第一课 房间清理

第二课 洗衣服务

第三课 维修服务

第四课 投诉处理

第四章 餐饮服务

第一课 中餐服务

第二课 西餐服务

第三课 酒吧服务

第四课 节日和庆典

第五章 酒店文秘人员英语

第一课 接待访客

第二课 记录口信和接打电话

第三课 处理日常事务

第四课 安排约会和会议

第五课 计划商务旅行

第六章 其他

第一课 美容康乐服务

第二课 购物

第三课 业务写作

第四课 著名旅游景点保安服务

附录

参考文献

随便看

 

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更新时间:2025/2/27 0:31:20