词条 | 酒吧管理系统 |
释义 | 一、概述酒吧业的不断发展,在经营管理上也逐步向电子化迈进,通过电脑信息系统管理酒吧业的内部事务,使得作业更加简单化、高效。以财务为中心,减轻一线操作人员的劳动强度,节省营业人员的交班时间,加强财务审核管理。提供多种点酒水和小吃服务、结算、统计报表功能,提供分厨房/分吧台直接打印前台及落单点点酒和点菜数据。 二、包含模块1、前台收银服务 功能:开单、消费、预定、账单修改、退单、换台、结账、挂账、叫回账单 2、会员管理系统 功能:会员预付款管理(预付及退还)、会员预付款查询、会员消费明细查询、会员消费积分查询、会员卡类型选择。 3、出品传菜 功能:在前台或者落单点,点的酒水和小吃,按照设定,在不同的档口、仓库或者吧台的小票打印机上进行打印。 4、大厅落单 功能:为节约时间及方便操作,在酒吧大厅中设的下单点,通过权限,直接点酒水及菜品小吃。 5、咨客 功能:接受预定、保留台位、开台、取消预定等操作 6、仓库管理系统 功能:酒吧用物料的入库、出库、盘点等 7、经理查询及报表功能 功能:当日营业额查询、开台情况、库存情况等。日报、月报和年度统计,其中每种报表都可以通过的组合查询和组合排序功能而衍生出多种报表;日结明细、销售统计、商品销售统计、按商品种类统计、按特色统计、按统计种类统计、挂账统计、翻台统计、服务员工作量统计、收银员工作量统计等等 |
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