词条 | 茶瓶 |
释义 | 茶瓶即热水瓶。 内有真空胆,减少热传递,起到保温作用。 茶瓶知识介绍“茶瓶”即暖壶。内有真空胆,减少热传递,盛水后起到保温作用。“茶瓶”是热水瓶的意思.并不是盛茶叶的瓶子. 茶瓶始于明朝,当时人们用的是“汤瓶”,当时茶瓶的形状多是竹筒形.有锡瓶、铅瓶、铜瓶等.《长物志》的作者文震亨说,这种竹筒状汤瓶好处在于“既不漏火,又便于点注(泡茶)”。到今天我们用的茶瓶则是装有真空瓶的.用起来异常方便,而且又产生了很多衍生品. 茶瓶保温的原理:热量的散发分为传导、对流、和辐射,茶瓶正是利用了这三者的原理。瓶塞是用软木做的,而软木不易导热,尽量防止了传导的发生;暖壶中间是真空,尽量防止空气对流的发生;还有瓶胆镀成银白色,可以使热量反射到瓶内而不辐射出去. 如何去除茶瓶里的水垢:由于水质原因,长期沉积或者用热的快烧水后胆内会形成水垢,非常难清洗,经过长期的经验,有很多民间方法,可以有效的祛除水垢,比如用醋浸泡的方法来去掉水垢. 茶瓶胆的由来:古罗马人已经知道,双层容器能保暖。在庞贝城的废墟中,人们曾挖出过一个双层容器。现代的热水瓶是苏格兰物理学家杜瓦发明的。1892年,他吩咐玻璃匠柏格吹制一个特殊的玻璃瓶。这是一个双层玻璃容器,两层胆壁都涂上银,然后把两层之间的空气抽掉,形成真空。因为两层胆壁上的银可以防止辐射散热,真空能防止对流和传导散热,所以盛在玻璃瓶里的液体,温度不容易发生变化。1925年开始大量生产茶瓶胆. 提茶瓶的方法:提热水时,不要大幅度的来回摇晃,以免提手坏掉。这样热水也容易溢出,在壶内产生压力,导致瓶塞喷出,壶底松动,天长日久,迟早要掉。关键是注意保养暖壶,轻拿轻放,时常查看暖壶是不是有地方损坏。这样也许就能避免在暖壶打碎时开水烫到脚了,水要打满,在水和瓶塞之间不要留有空气,尤其是小空间的空气.装热水的暖壶不要大幅震荡。 除茶瓶塞异味的方法:建议用一块纱布包一点茶叶,然后把木制暖壶塞包上,茶叶一定要在下面,四周不要,随着热气的蒸发暖壶塞就是茶叶的味道了. |
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