用料：绿包菜、紫甘蓝、胡萝卜

最后把所有的包菜卷摆放在切成丝的紫甘蓝上，撒上适量的熟芝麻。

卷起的包菜卷口感比没有卷起的要奇特很多，口感更清甜脆口，实在是夏日一道美味健康蔬菜！

蘸料做法：

1、生抽、香醋各1.5匙、香油1、油辣子各1小匙、蜂蜜半匙；

2、将所有的配料混合均匀，撒上熟芝麻即可。

（ 可以根据自己的喜好添加或减少某种调味料的用量）

贴心提示：

1> 绿包菜不要烫的太久,以包菜微微变绿即可，烫太久会失去爽脆的口感；

2> 紫色甘蓝、胡萝卜个人认为不用另外烫熟（紫甘蓝烫熟会变蓝、不脆口 ）；

3> 包菜最好用手撕，至于为啥？俺也是听行家们嗦滴，嘿嘿；

4> 每个菜卷用半片叶子就够了，卷的太大，不好入口，而且不美观；

5> 包菜卷的时候，尽量选择把翠绿的叶子包在最外面，成品才更美观；

6> 关于蘸汁，严重建议用蜂蜜代替白糖，味道绝对的不一样！！而且美容健康。