食材

制作方法

食材

金针菇 150g

莴笋叶 100g

蒜头 两瓣

葱 一根

油辣子 一勺

陈醋 一勺

酱油 半勺

盐 少许

鸡精 少许

花椒油 少许

制作方法

1、金针菇剪去菇头，洗干净备用。

2、莴笋叶洗干净，掰成小段。

3、蒜头拍拍切碎，葱切葱花。

4、锅放水烧开，放一勺盐和少许油，把金针菇烫进去。

5、金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去，莴笋叶断青就捞起来沥干水。

6、把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里，放一勺油辣子进去。

7、倒一勺酱油、一勺陈醋和少许的花椒油拌匀，装盘就可以上桌了。