特点：汤鲜美、味醇厚、回味无穷。

主料：自发鱼肚、干贝茸、南瓜、鸡精、味极鲜酱油、老鸡、排骨、瘦肉、鸡爪

制作：

（1）用老鸡、排骨、瘦肉、鸡爪等大火褒至8小时取高汤；

（2）取高汤加入南瓜、鸡精、少许味达美味味极鲜酱油、调成金汤。