主料：

辅料：

方法：

功效：

主料：

芥菜、豆腐、火腿

辅料：

香菜、胡椒粉、姜片、盐

方法：

1. 豆腐用水稍冲洗，切厚片；火腿切粒；

2. 大芥菜和香菜洗净，芥菜切丝，香菜切末；

3. 热锅放油，放豆腐和火腿稍煸炒，倒入清水，下姜片煮10分钟；

4. 撒入芥菜丝、香菜末和胡椒粉，滚两分钟，下盐调味即可食用。

功效：

解表散寒，行气和胃，增进食欲。