主料
辅料
做法
小贴士
豆腐100克，土豆1个，黄瓜50克，豌豆50克
甜面酱1大勺，糖5克，油适量，葱末适量
1。豌豆洗净，黄瓜切丁。 把豌豆在水中煮至1分钟捞出控干水分。
2.土豆去皮切丁。 土豆丁放入油锅炸至金黄捞出控油。
3.豆腐切成同土豆丁大小的丁。豆腐也炸至表皮金黄控油备用。
4.锅中留底油爆香葱碎。
5.加入甜面酱 糖煸炒均匀。
6.放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黄瓜丁翻炒均匀即可。
甜面酱已经很咸了，不要再放盐了
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