减膳，节俭膳食也，退食也。

《诗.召南.羔羊》序云：羔羊，鹊巢之功致也。召南之国，化文王之政，在位皆节俭正直，德如羔羊也。

【注释】

1. 召南。召音邵，召公姬奭也。南者，召公之教化，自北至于南也。

2. 序，诗小序也，皆子夏所作。卜商，字子夏，孔子弟子。

3. 文王，周文王姬昌。

4. 羔羊，郑玄注《周礼.宗伯》云：羔取其羣而不失其类。《仪礼.士相见礼》注云：羔取其羣而不党。《春秋鲁庄公二十四年公羊传》何休云：羔取其执之不鸣，杀之不号，乳必跪而受之，死义生礼者，此羔羊之德也。孔颖达云：今大夫亦能羣不失类，行不阿党，死义生礼，故皆节俭正直，是德如羔羊也。

羔羊之皮，素丝五紽。

退食自公，委蛇委蛇。

羔羊之革，素丝五緎。

委蛇委蛇，自公退食。

羔羊之缝，素丝五緫。

【注释】

1. 紽，音坨，五丝一紽。

2. 退食，减膳也。孙毓云：自非天灾，无减膳之制。所以得减膳食者，以序云节俭，明其减於常礼。经言退食，是减膳可知，礼者，苦人之奢，制其中法也。

3. 委蛇，音逶迤，行可从迹也，谓正直顺於事也。委蛇，委曲自得之貌，节俭而顺心志定，故可自得也。

4. 緎，音域，二十缕为緎。

5. 緫，音总。