简介

食材明细

制作方法

简介

名称：煎酿青椒

制作难度：普通

所需时间：半小时

主要工艺：煎

主要食材：猪肉类

食材明细

青辣椒 5颗、猪肉 150克、香菇 50克、葱姜各 10克、五香粉 5克、酱油 6克、美极鲜 3克、花生油 10克、盐 2克

制作方法

1、猪肉剁成茸。

2、发好的香菇剁碎。

3、葱姜切末。

4、上述几种材料加酱油，五香粉，美极鲜，花生油，盐。

5、顺着一个方向绞打上劲。

6、青椒去掉把，掏出辣椒籽，洗净。

7、酿入调好的肉馅。

8、煎锅中倒入花生油，放入青椒小火煎。

9、煎至青椒变色且表皮起皱盛出即可。