山东省嘉冠油脂化工有限公司是在原嘉祥县国营油脂化工厂基础上，于1997年10月改制而成立的股份制民营企业。公司注册资金5000万元，总资产2.6亿元，现有员工520人,占地面积450亩，下辖嘉星热电公司、pvc塑料厂等生产经营单位。公司现有大豆浸出生产线四条，日加工大豆1900吨；15000kw发电机组一台，3000kw发电机组三台，年发电量1.4亿度；年产600吨pvc塑料片材生产线一条，形成以油脂加工为主，集发电、供热、塑料加工为一体的多元化企业集团。主要产品有：色拉油、大豆油、豆粕、浓缩磷脂、pvc片材，产品畅销山东、江苏、河南、安徽、湖南、四川、广西、陕西、北京等十几个省市。

几年来，公司始终坚持“靠‘质’求上嘉表现，靠‘量’取业绩之冠”的嘉冠精神，秉承“立德创嘉绩，立信到百年”的经营理念，在生产经营中采取了“干部abc考核”、“指标兑现”考核和“零库存”战略，通过 “全方位精细化管理，供、产、销动态平衡”和依靠技术进步，滚动发展，创造了一套具有嘉冠特色的经营模式。2003年公司加工大豆48万吨，发电4633万千瓦时，生产pvc片材568吨，实现销售收入12.5亿元，利税3150万元，各项经济指标居全省同行业领先水平。

2000年公司率先在同行业中通过了iso9001国际质量体系认证，2001年取得了自营进出口权， 2002年“嘉冠”商标被评为山东省著名商标，“嘉冠”牌高级大豆烹调油被国家内贸局评为“中国放心食品信誉品牌”，“嘉冠”牌食用植物油获省免检产品；2002年成为济宁市利税过1000万元企业和市重点扶持企业，被济宁市政府评为“明星民营企业”“先进企业”“十大民营企业之一”，被市工行、农行评为aaa级信誉企业，市工商局评为“重合同，守信用”企业；2003年被评为“山东省农业产业化龙头企业”，连续十年被县委、县政府授予“经济支柱企业”、“功勋企业”、“安全文明生产单位”等。