“ 集劳”是天等县的一种街边小吃，其名“集劳”是地方话的翻译。它属于油糍的一种。主材料是面粉。制作方法：用直径在8—10厘米的圆形不锈钢做托盘，再把面粉倒在托盘上，然后再在上面洒上馅（如：韭菜，酸竹笋，酸菜等），最后再覆上一层面粉，拿到油锅里炸至金黄即可。