原 料：

鸡蛋2-5个，芝麻适量，精盐少许。

做 法：

1、将芝麻淘洗干净，沥干水分，炒香，与精盐混合均匀，碾碎。

2、鸡蛋用水煮熟后，去壳，蘸芝麻食之。

特 点：

芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴，具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。