制作材料
做法
材料：鲜虾、鸡蛋、葱花、米饭
调料：料酒、盐、鸡精
（1）将鲜虾去头去壳去虾线洗净，捞出待用。
（2）将鸡蛋打在碗里，加点料酒，打成蛋液，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
（4）接着，合入虾仁翻炒一下。
（5）然后，合入米饭，加点盐调味翻炒翻炒。
（6）最后，搁入葱花，加点鸡精炒匀，即可。
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