黄花蛋的制作材料：

黄花蛋的特色：

教您黄花蛋怎么做，如何做黄花蛋才好吃

菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱

口味：原本味 工艺：生炒

黄花蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克,黄花菜（干）50克

调料：盐2克,料酒3克,白砂糖3克,植物油15克

黄花蛋的特色：

蛋香花香，风味独特。

教您黄花蛋怎么做，如何做黄花蛋才好吃

1. 将鸡蛋打入碗中，加盐、料酒调匀；

2. 黄花用温水泡发好，洗净，控干，切成两段；

3. 锅内放油烧至七成热，倒入蛋液炒；

4. 加入高汤和黄花，加盐、白糖略烧即可。 小帖士-健康提示：

1.黄花有养血平肝，利尿消肿的功效，对孕妇头晕、心慌、小便不利，下肢浮肿有较好的食疗作用。

2.黄花宜用干品，鲜品可能会引起中毒。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。