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词条 化学实验与社会生活
释义

图书信息

作 者:徐培珍 等编著出 版 社:南京大学出版社

出版时间:2008-4-1

版 次:1

页 数:214

字 数:306000

印刷时间:2008-4-1

开 本:16开

纸 张:胶版纸

印 次:1

I S B N:9787305053825

包 装:平装

内容简介

本书为高等学校文化素质教育自然科学类系列教材之一。全书共分十章,内容包括化学实验基本操作、开放实验、选作实验、设计实验,涉及化学与环境及环境保护、化学与生命及身体健康、化学与食品及膳食平衡、化学与生活、化学与烹饪等课题。

目录

第1章 绪论

§1.1 人文、社会等文科院系开设大学化学实验的目的

§1.2 实验内容的选择

§1.3 大学化学实验课的学习方法

§1.4 化学实验规则

§1.5 实验室的安全

§1.6 绿色化学与实验室

§1.7 有效数字

§1.8 误差及数据处理

§1.9 参考资料简介

第2章 基本操作

§2.1 常用仪器的洗涤及干燥

§2.2 实验室用的纯水

§2.3 试剂及其用法

§2.4 试纸的使用

在线试读部分章节

第1章 绪论

1.1 人文、社会等文科院系开设大学化学实验的目的

今日的化学已是社会生活中的中心学科,它与当今全球性的几大问题,如环境问题、资源问题、能源问题、人口问题和粮食问题都存在一定的关系。因此化学教育不再局限于对本学科及相关学科开设,而应面向全校开设。除进行化学知识的介绍外,还要进行化学与环境、生命、能源及材料等学科相互交叉、渗透、融合的教育,以培养学生的社会责任感,引导学生关心自然、关心人类的命运,增强环境意识,提高科学素养。

化学是一门实验科学,化学实验是一门启发性很强,主动性很大,知识面覆盖很广的课程,更是实施全面的化学教育最有效的教学形式。大学化学实验课是化学化工学院、生命科学学院、医学院、地球科学学院等院系学生的必修课,同时也是人文、社会等院系学生的重要的素质教育课程。

作为公共选修课,大学化学实验要达到以下的目的:

(1)拓宽学生的知识面,学习一定的化学知识、实验操作和技术,以利于加强文、理渗透和结合,培养复合型人才;

(2)培养学生的智力因素:动手、观察、查阅、记忆、思维、想象和表达;

(3)培养学生的基本科学素质和科学精神:求实、求真、存疑;艰苦创业、勤奋不懈、谦虚好学、乐于助人;

(4)培养学生社会责任感,增强环境保护、食品安全等意识。

1.2 实验内容的选择

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更新时间:2025/2/26 5:46:09