食材明细

做法

食材明细

鸡肉 300克花生 少量

汁1)酱油 1大勺

汁1)姜汁 1大勺

汁1)料酒 1大勺

调料1)酱油 1大勺

调料1)香醋 1小勺

调料1)姜汁 2大勺

调料1)蒜磨 少量

调料1)香油 2小勺

调料1)糖 1小勺

调料2)盐 1大勺

调料2)黑胡椒 少量

做法

1捣碎，研末花生，做花生油。

2将鸡肉擦混合的【汁1】，腌20分钟。

3混合【调料1】。

4混合【调料2】。

5炒锅内烧热较多的油，放入2的鸡肉至表面金黄炸盛出。

6切鸡肉后装盘。