菜谱材料
调料
菜谱做法
大米50克、 花生50克、 咸排骨100克 、 葱花少许、 沸水0.8升。
盐半茶匙 、 花生油少许。
1 、咸排骨抹干净盐分，斩小件；花生用清汤浸泡6个小时。
2 、将米用油和盐捞匀，与花生同倒入沸水里，用大火煲5分钟，改小火煲5分钟。
3 、加入排骨煲30分钟，洒上葱花调味即可。
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