作 者：王惟恒，王君 编著出 版 社：人民军医出版社
出版时间：2011-5-1
本书分上、下两篇，上篇介绍了花生的性味、功效及食养常识等，下篇介绍多种疾病的花生疗法，列举了数百种巧用花生防病治病良方。选方凸显“简、便、廉、验”之特色，可供家庭使用。
上篇 花生古今纵横谈
美丽的传说——“长生果”的来历
花生药用价值高
预防心血管疾病
抗衰益寿良药
减肥益智佳品
花生能平衡膳食
预防胆结石
止血良药花生衣
清肝降压花生叶
敛肺止咳花生壳
吃花生芽更营养
抗衰益寿花生油
食用花生讲宜忌
花生美食大盘点