材料

做法

材料

主料：羊肉片 红青椒 干辣椒 洋葱

配料：蒜苗 孜然 盐

做法

1.羊肉去超市买现成的即可，洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。

2.煸炒：油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去，放入孜然，翻炒四五分钟吧（主要看羊肉是否非常冰冻，如果羊肉炒之前就已经化开了，还可以缩短翻炒时间，就更嫩）。

3.出锅：加蒜苗提香，出锅。