主料： 花旗参10克, 田七3克, 枸杞10克, 猪肉(西施骨)550克
辅料： 姜适量 食盐。适量
1.主要材料.其中, 西施骨肉己汆水.
2.锅放入约12饭碗清水, 拍姜放入, 滚起, 再放入所有(己清洗)材料.
3.上盖, 大火再滚起, 改文火滚20分锺.
4.熄火, 放入真空焖锅, 封盖焖3-4小时.
5.开盖,加食盐, 即可.
6.我的花旗参田七猪肉汤.
1. 猪肉可挑选猪展, 或用带有骨的瘦肉, 肉较松化, 也很香口, 取出可以点生抽当菜吃. 2. 花旗参(西洋参)和田七, 记住买时, 叫药店帮切片. 3. 如家里没有真空焖煲, 可以用小火煲2.5小时.