主料：

鲜莲子50克、猪腿肉100克、花旗参10克、青木瓜半个。

调料：

盐适量。

做法：

1、青木瓜去皮，洗净后切成块；鲜莲子、花旗参分别用清水冲洗干净；猪腿肉洗净切成小块，备用。

2、将猪肉块、莲子、花旗参一起放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后，改用中小火慢煲。

3、猪肉块八成熟食，加入青木瓜块，待木瓜块、猪肉块熟透时，用盐调味即可。