朝鲜族岁时风俗。流行于辽宁、吉林、黑龙江等斡旋族地区。采杜鹃花,揉糯米粉做糕团,用芝麻油煎熟,称“花煎”。每年农历三月初三,人们到有山有水的地方春游,在溪边“迎头”(洗头),做“花煎”吃,唱“花煎歌”,称为“花煎游”。当天,还举行射箭比赛、扫墓及敬老活动。
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