原 料:
操 作:
蟹王宫阳澄湖大闸蟹礼盒共计8只、蛋液、半匙花雕酒、一点盐、几滴醋.
1、剔除蟹身肉的大闸蟹壳，不要急着扔掉，也可以利用它做一道特别的美味佳肴。 2、蟹壳面朝下，在凹槽里加适量蛋液，如果还剩有多余的蟹肉，也可以加进去体味，再加半匙花雕酒，一点盐，入锅里蒸至凝固成型，熟了之后，再撒上几滴醋增香。
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