主料：
胡萝卜 1根
豆腐皮 适量
配料：
葱花 少许
盐、料酒、味精。
再一次很偶然的机会家里剩一点胡萝卜，和豆皮的情况下，就把两样材料炒在一起，结果味道很不错，于是就经常做来吃，胡萝卜里透着一股淡淡的甜味真的美味极了，做法又简单，又营养，试试看哈！1
准备食材，是不是很简单啊，胡萝卜切丝，豆腐皮撕成小片，葱就是葱花。 2
锅内放入底油，四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。 3
然后放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒两分钟左右。 4
最后放入葱花，适量盐，味精，美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦！