基本信息
材料
制作方法
菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：鳟鱼 葱 木耳红麴 豌豆 太白粉
食谱辅料：见做法中辅料详解
鳟鱼 葱 木耳红麴 豌豆 太白粉
作法一 葱切段、木耳切小块，鳟鱼买回处理好洗净去头、尾及鱼刺部位，再分切成鱼片
作法二 炒锅入水烧开，下鱼片烫热後捞起沥乾水分
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