| 词条 | 红苕粉烧鳗鱼 |
| 释义 | 做红苕粉烧鳗鱼的材料主料:鳗鱼500克 辅料:甘薯粉150克 芹菜100克 调料:大葱10克 色拉油25克 泡椒25克 豆瓣25克 盐5克 味精2克 姜15克 红苕粉烧鳗鱼做法1. 将泡姜、泡海椒、豆瓣炒香后加入鲜汤 2. 放入鳝丝和苕粉并调好味即可 3. 将泡海椒、大葱、芹菜用油炒香倒在鳝鱼上面即成. 红苕粉烧鳗鱼制作提示苕粉无沙发渗,鳗鱼一定要新鲜,红苕颗要蒸软. 健康提示 1. 鳗鱼含有丰富的蛋白质,能止血、活血、补气、除风湿、强筋骨 2. 红苕也可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴,二者配菜,功效大增. |
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