材料:
做法:
主料鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉
1.鲨鱼处理干净,切块。
2.葱姜爆锅,加酱油炒香,加汤及主、配料。
3.调味,中火烧开,慢火烧透入味。
4.急火收汁,勾芡即成。
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