食材明细
制作方法
主料:
干海带。
调料:
干红辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、鸡精、盐、油、生抽。
1将干海带泡发,洗净。 2生姜、蒜子切片,红辣椒切断。 3海带切成条状。 4将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香,再放些生抽。 5倒入海带翻炒,再加水到漫过海带,加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。
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