原料：

鸭肉500克、红葱头300克、姜片10克、泡椒10克、盐5克

做法：

1、热锅热油，放入鸭肉，加入一勺料酒、1勺生抽翻炒5分钟；

2、加入姜片和泡椒继续翻炒2分钟；

3、加入红葱头；

4、大火翻炒5分钟；

5、加盐调味出锅。