原料

操作方法

原料

鸡腿 2只 杞子、香菇、干木耳、糖、生粉、酱油、盐、料酒、葱、姜适量

操作方法

1.香菇,干木耳温水泡发30分钟~切丝待用。

2.鸡腿斩块~分别加入料酒1汤匙,糖1/2汤匙,生粉1/2汤匙,酱油1汤匙,盐适量,拌匀腌制15分钟。

3.加入切好的姜丝,香菇丝,木耳丝拌匀~加入3-5汤匙清水~微波炉高火5分钟。

4.把清洗干净的杞子均匀撒上~再放入微波炉高火1分钟~最后撒上葱花即可。