菜谱口味
制作工艺
原料
制作方法
咸鲜味
煮
主料:香米 200克 鸡肉 150克
辅料:香菇（鲜） 50克
调料:盐 3克 各适量
1.将熟鸡肉、菇切成丁；
2.锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；
3.下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4.加入精盐继续熬至软烂；
5.黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。
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