请输入您要查询的百科知识:

 

词条 黑胡椒牛肉片
释义

材料:

薄牛肉片200公克,葱末5公克,姜末5公克,蒜末5公克,九层塔适量,黑胡椒5公克,梅林辣酱油18㏄,白醋5㏄,酒15㏄,糖5㏄,盐少许,盐少许,胡椒少许,蛋1颗,太白粉适量

做法:

1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后,放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆,捞起沥油;所有调味料混合均匀,备用。

2.热锅,倒入适量的沙拉油,放入葱末、蒜末、姜末炒香,加入作法1的薄牛肉片炒匀。

3.于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味,最后加入九层塔拌匀即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/2 1:10:32