原　料:

操　作:

原　料:

核桃肉90克、低筋面粉100克、细砂糖60克、黄油60克、鸡蛋50克、牛奶50ml、柠檬汁15ml、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺

操　作:

1、把90克美国加州核桃肉倒进烤盘。

2、放进烤箱150度烤10分钟，取出放凉备用。

3、黄油软化后，倒入细砂糖，打至颜色发白。

4、分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。

5、倒入牛奶，不用搅拌。

6、倒入柠檬汁，不用搅拌。

7、筛入已经过筛了一次的低粉、泡打粉、盐。

8、用橡皮刮刀翻拌均匀，不要划圈，从底部向上翻拌。

9、加入2/3的加州核桃。

10、翻拌均匀。

11、预热烤箱185度，把面糊装进纸杯。

12、剩下的1/3加州核桃洒在面糊上面。

13、进烤箱，中上层，185度，上下火，30分钟。