原材料
调味料
做法
特色介绍
酒酿1碗、糯米粉250克
白糖若干(视个人口味而定)
1、将清水慢慢加入糯米粉中,不断搅拌,搓成糯米团。再将糯米团拧搓成细长条,再切成等份小粒。
2、烧开一锅水,加入酒酿和冰糖,煮开。
3、再将糯米小粒倒入水中,边煮边搅拌,不让它们粘在一起,等汤圆浮出水面,即可。
此点心既甜,又带有酒香,热吃冷吃都十分有滋味。
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