制作材料

制作方法

小贴士

菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 滋阴食谱

口味：咸甜味 工艺：煮

制作材料

主料：乌龟250克

辅料：百合50克,枣（干）30克

调料：大葱15克,姜10克,盐2克

制作方法

1. 将百合用温水洗净；

2. 龟肉、百合、红枣，一并放入瓦锅内，加水适量；

3. 先用武火煮沸后，加入葱、姜、盐各适量；

4. 改用文化慢煮至龟肉熟透即可。

小贴士

小帖士-健康提示：

1. 滋阴润燥，养血安神；

2. 适用于阴虚之失眠、心烦、心悸及阴虚肺燥之久咳等症。

小帖士-食物相克：

乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。