葛福生，明洪武年间(1368—1398)武将，县东矶山人，生卒年不详。为人慷慨乐善，大义凛然，遇事不为人欺，直声振于郡县，为明太祖大将康茂才赏识，收为门生，授以武艺。后至南京为康茂才幕宾。旋奉太祖诏征云南，功勋卓著，提升为千夫长(统帅2 500人的武官)，倍受朝廷重用，征讨之计，每用其策，后论封爵，以福生为云南卫指挥使，朝野咸颂其德。