岗沟寺位于永靖黄河三峡太极湖西南岸，距县城约15公里。寺院建在黄河岸畔临沟的山岗上，故名岗沟寺。明代成化二年（1466年）创建上、下两院于沟脑，藏语称“投吉乾宝”，汉意为南海观世音。岗沟寺所处的峡谷口，一泓晶碧透明的太极湖面，波平如镜，构造了一幅山奇水秀，神秘而美妙的自然画卷，令人心驰神往。穿行谷中，曲折多弯，绿草如茵，山花点点，组成大大小小自然草坪无数，各种奇花异草，馨香飘逸，清新宜人。步至寺院坐落处，地极深邃，清凉幽静。周围山势雄奇，重峦叠嶂，石峰如林，奇丽异常；山崖之上林木茂密，野藤悬垂。寺院修建在一个天然形成的石腊牌大石窟下，南北长约80米，径深有40米，高达20多米，竟能容上千人遮风挡雨，可谓一处避暑乘凉的天然幽居。

据寺院主持介绍，岗沟寺原建有两院：上院是菩萨大殿、大佛殿、五华楼阁共30间，佛38身。菩萨大殿飞壁雕有一尊白玉菩萨角像，身高4丈，芙蓉花面，漫座祥云；两侧山壁凿有“香烟轻锁甁中柳，灯影红浮座上莲”的对联，横披为“南海一枝春”；佛脚凿有“药水泉”，水清井满，常年清澈见底。下院是大经堂、睡佛殿、百子宫等楼阁34间，雕像150身，大经堂正壁前有一尊如来坐佛，高约两丈，双目正视，容颜慈祥。还有睡佛殿一尊释迦睡佛身长三丈，体大丰满，侧身酣卧于莲台上。上、下院共建房64间，通为楼阁，木石结构，雕梁画栋，廊檐依次镶嵌着精雕细刻的牧童吹箫、渔樵耕读、琴棋书画、秋菊春桃、苍松翠竹等各式镂空刻板，古色古香，精美绝伦。两院面对西山，西山脚下有一座人凿石窟，南北约3丈，纵深约4丈，四壁雕有神像，维妙维肖，栩栩如生。

岗沟寺历史久远，先后设有“哲学院”（讲经院）、“咪咪院”（考经院），清乾隆时期，僧侣多达500余众，尤其那150尊佛像有玉雕、石雕、泥塑，神气活现，情态毕肖，是我国古代优秀工匠高超技艺的智慧结晶，是中华民族文化的宝库之一，它和黄河三峡内的炳灵寺石窟、罗家洞等景点有许多相类似之处，有很高的研究价值，但由于身处深山幽静，游览着很少步至。相传，明英宗天顺八年（1465年）一天，突然山石崩裂，崩裂处有一尊2尺多高的白玉菩萨闪闪发光。有人将其拿到家里供奉，白天请去，晚上仍到石窟内，连续这样三次，地有灵气，观音显灵。于是四方百姓有钱的出钱，无钱的出力，能工巧匠献技献艺，壁山凿石，雕塑泥画，便在这里修起了流芳百世的岗沟寺。悠悠岁月，五百余载，虽有战火焚烧，但附近居士布施修缮，基本保存着原来的面貌，香客络绎不绝。笔者到时，有很多人围在药水泉傍排队等候饮用泉水，于是便上前舀喝一勺，冰凉透心，凉爽之感油然而生。现如今，每年农历四月初二、三日，寺辖五大居士，轮换主持龙华善会，请来和尚诵经，附近善男信女前来焚香，顶礼膜拜，游客多达万余人。还有许多花儿歌手，在离寺院不远的一处幽静处放开喉咙竞相对唱，真是歌声如潮，山花似海，热闹非凡，成为黄河三峡一处独具魅力的旅游休闲佳地。