词条名:钢锅
拼音:gāng guō
释义:以钢为原料制作的锅。
钢锅最大的好处的没有油烟,煮东西不费油,可以一点油都不用。而且煮出来就是原汁原味, 一点颜色都不变,也不会粘锅。煮的时候只需要小火,所以对煤气也是很省,保温效果也特别好。但不可用钢锅熬药,最好买一个大点的砂锅,因为铁器高热产生一些物质和药物有相逆作用。
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