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词条 菠菜海鲜忌廉汤
释义

材 料

菠菜

虾仁

带子

牛奶 (375克)

蘑菇,水 (3-4杯)

牛油 (30克)

调 味 料

芡 汁

粟粉 2汤匙

水 半杯

作 法 :

将 虾 仁 、 带 子 洗 净 , 菠 菜 及 蘑 菇 去 水 沥 乾 , 待 用 。

烧 热 汤 锅 , 加 入 牛 油 , 放 入 虾 仁 、 带 子 及 菠 菜 略 炒 , 再 倒 入 水 。

滚 后 倒 入 牛 奶 , 将 粟 粉 及 水 拌 匀 , 倒 入 汤 锅 中 , 用 中 段 火 煮 至 滚 , 再 加 入 调 味 即 可 。

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更新时间:2024/12/23 20:29:43