材料:
做法:
草鱼半条，腐竹，姜，葱，生抽，料酒，盐，糖，鸡精
1.将草鱼切块。
2.腐竹泡发。
3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。
4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。
5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。
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